Image is for reference! Send us an email for the correct vintage wich is available!
Maak kennis met de Gevorkian Amphora Red Dry. Deze heerlijke droge rode wijn met een alcoholgehalte van 12% is gemaakt van de druivensoorten Areni, Haghtanak en Milagh die verbouwd worden in de terroirs van de Ararat-vallei en Vayots Dzor. De rijping vind plaats in karases van klei gedurende 6 maanden. Wilt u zelf ontdekken hoe bijzonder deze wijn is? Bestel het nu op onze site en verras uzelf. Deze beauty is een prachtige aanvulling voor al uw gelegenheden.
Proefnotities
Gevorkian Amphora Red Dry kleurt kersenrood in het glas en heeft een licht, aangenaam, zoet met bessentonen, evenwichtige zuurgraad en bessen nasmaak van gemiddelde lengte.Het aroma wordt uitgesproken door tinten van rijpe bessen: bosbessen, zwarte bessen, evenals tonen van pruimen. Wij raden u aan om de wijn te combineren met gegrild rood vlees, kazen, salades en fruit. Gelieve te serveren bij een temperatuur van 18-20°C.
Armenië en Wijn
In het oude Armenië gebruikten kloosterlingen een traditionele oude technologie voor het maken van wijn, met als onderscheidend kenmerk het rijpen in amforen van klei, KARAS genaamd. Brouwen in Karases zorgt ervoor dat de gisting bij lagere temperaturen plaatsvindt. De wijn werd subtieler, fluweliger en had een samenhangend aroma, dat zo voortreffelijk was dat de takarapets (schenkers) die wijn leverden aan de koninklijke kelders, tonnen van de drank kochten van de wijnbereidende monniken. “GEVORKIAN” AMPHORAE WINE COLLECTION is een lijn wijnen gemaakt met oude kloostertechnologie. Ze worden zes maanden gerijpt in oude karases die de wijnmakers halen uit verlaten wijngaarden.
