Allegrini Fieramonte Amarone Riserva 2018 0,75 ltr 16,5%

0,75 ltr 16,5%

Druivenras: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Gevestigd in Fumane, tussen Verona en het Gardameer, combineert de familie Allegrini eeuwenoude traditie met moderne precisie. Onder leiding van Marilisa en Franco Allegrini wordt in de wijngaarden gewerkt met een diep respect voor terroir en finesse. De bodems, gevormd in het Krijttijdperk en rijk aan mineralen, geven de wijnen hun karakteristieke spanning en complexiteit.

De Amarone Fieramonte 2018 is een Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G., gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta. De druiven groeien op 415 meter hoogte in Valpolicella Classico, waar de kiezelrijke bodems zorgen voor kracht en elegantie. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven de traditionele Appassimento, waarbij ze maandenlang natuurlijk drogen en tot de helft van hun gewicht verliezen. In januari volgt een zachte persing, spontane gisting in roestvrij staal en een rijping van maar liefst 48 maanden in Franse eiken vaten. Daarna rust de wijn nog 6 maanden als blend en een jaar op fles voordat hij de markt bereikt.

De 2018-vintage is een toonbeeld van kracht en verfijning. In de neus intense aroma’s van gedroogde kersen, pruimen en vijgen, aangevuld met kruidige tonen van cacao, zoethout en een vleugje tabak. In de mond rijk en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines, rijp donker fruit en een subtiele mineraliteit die de wijn spanning geeft. De afdronk is eindeloos, vol warmte en diepgang, maar met een perfecte balans die hem zowel nu verleidelijk maakt als geschikt voor decennialange kelderrijping.

Decanter scored 97/100
You'll know by now I just can't get enough of this wine. Coffee, liquorice, cough sweet aromas on the nose, sticky liquorice, raisins, dried strawberries. Gorgeous texture, wow, this is so drinkable. It's dialled down a notch from the excellent 2015 and 2016 vintages but the trademarks are there - grippy, salty tannins, a gorgeous sweetness on the mid palate, lots of dried fruit aromas and high acidity giving lift and length. So smooth overall with such energy to this wine yet it’s deep, dense, and complex too. This is out to please and it does. Hugely satisfying and a great glass of wine. Just fantastic. Intense but so utterly irresistible.