Gašper Sulec 0,75 ltr 12,5%

Ontdek de Gašper Sulec, een verfijnde witte wijn uit Slovenië die het unieke karakter van de Goriška Brda-regio weerspiegelt. Dit bijzondere wijngebied, beroemd om zijn steile hellingen en terrasvormige wijngaarden, geniet van een subtiel sub-mediterraan klimaat. Hier smelten warme zeebries en koele luchtstromen uit de Alpen samen, wat zorgt voor ideale omstandigheden voor het telen van aromatische en frisse druiven. De wijngaarden liggen op een hoogte van 80 tot 200 meter, wat bijdraagt aan de minerale en complexe smaken die deze wijn zo bijzonder maken. De Gašper Sulec is een zorgvuldig samengestelde blend van drie druivensoorten: 33% Chardonnay, 33% Rebula en 33% Sauvignon Vert. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor alleen de beste kwaliteit behouden blijft. Na de oogst ondergaan ze een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van 14°C, wat de frisse aroma’s en delicate smaken intact houdt. De wijn rijpt volledig in deze roestvrijstalen vaten, waardoor de minerale tonen en levendige zuurgraad worden versterkt zonder invloed van houten vaten. Met een elegant alcoholpercentage van 12,5% biedt de Gašper Sulec een verfijnde en gebalanceerde smaak. Deze wijn is de ideale keuze voor de liefhebber die op zoek is naar een authentieke Sloveense ervaring, waarin vakmanschap en regio samenkomen voor een bijzondere wijnbelevenis.