Gašper Penina Brut 0,75 ltr 11%

Maak kennis met de sprankelende charme van Gašper Penina Brut, een mousserende wijn die haar oorsprong vindt in het betoverende Goriška Brda, een wijnregio in het westen van Slovenië. Deze streek, beroemd om haar perfecte balans tussen het milde mediterrane klimaat en koele bergwinden uit de Alpen, biedt ideale condities voor wijnbouw. Gašper Penina Brut wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven die met zorg met de hand worden geoogst uit de steile, terrasvormige wijngaarden op een hoogte van 80 tot 200 meter. De wijngaarden zijn tussen de 10 en 30 jaar oud en staan op kalkrijke bodems die de wijn een minerale finesse geven. Deze bruisende wijn wordt volgens de Charmat-methode geproduceerd, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Het gecontroleerde fermentatieproces bij 14°C zorgt voor een frisse en levendige stijl, met een accent op de pure, fruitige aroma’s van de druif. Het relatief lage alcoholpercentage van 11% maakt Gašper Penina Brut niet alleen verfrissend, maar ook veelzijdig, waardoor het een uitstekende keuze is voor allerlei gelegenheden. Ervaar de levendige sprankeling en verfijnde smaak van deze Chardonnay, die de pracht en passie van Goriška Brda perfect vangt in elke bruisende bubbel.