Komagatake 2017 Yakushima Aging Single Cask #2122 0,70 ltr 57%

0,70 ltr 57%

Eveneens gedistilleerd in de Mars Shinshu-distilleerderij, heeft deze whisky niet ter plaatse liggen rijpen. Deze versie heeft namelijk gerijpt in het hete en vochtige klimaat van het Japanse eiland Yakushima. De whisky heeft een fenolgehalte van 20 PPM en vertoont een monochrome kleur waarvan de bijzonder genuanceerde gele, groene, bruine en zwarte tinten. De volwassenheid wordt hierdoor opmerkelijk goed benadrukt.

• Kleur: Massief goud.
• Neus: Rijk, bedwelmend. Moutig, kruidig, gepofte rijst, gentiaan, pure chocolade en tabak.
• Smaak: Vol, levendig. Fruitig, honingzoet, vanille, saffraan en gember.
• Afdronk: Lang, luchtig. Fluweelzachte perzikschil, vanillestokjes en olijfolie.