Morrison Mac Talla PX Sherry Matured 54,6% 6 CL Sample

0,06 ltr 54,6%

Op 30 mei wordt de Mac-Talla Pedro Ximenez Edition gepresenteerd op het welbekende whisky eiland Islay. Deze Mac-Talla is een eenmalige en qua aantal flessen, beperkte aanvulling op de intussen bekende en populaire Mac-Talla Terra, Mara en Strata, die doorlopend beschikbaar zijn.

Mac-Talla wil de whiskydrinker graag rondleiden op het iconische whiskyeiland door middel van de verschillende whisky’s die alle aspecten en smaken van de Islay whisky’s weergeven.
Deze nieuwste Mac-Talla is oorspronkelijk gerijpt in zowe; PX sheryy, Oloroso sherry als bourbon vaten, waarna het geheel nog eens is doorgerijpt op fisrt fill Pedro Ximenez vaten. Eeen zeer bijzondere en smaakvolle whisky waarbij de turfachtige Islay invloeden worden “afgeblust en verrijkt” door de zoete en fruitige invloeden van de sherryvaten.

Smaaknotitie:
Kleur: diep en donker koper
Neus: complex met een perfecte balans tussen bessenjam zoetheid en natuurlijke fruitinvloeden met zoete turfrook en zilte zee invloeden.
Smaak: maritieme rook met gebrande toffee, gestoofde bessen met kampvuur op een winderig strand, dadels, in rum gewelde rozijnen.
Afdronk: heerlijk rijk en zoet met daar doorheen en overheen de zilte en zoute invloeden van de zee, wat allemaal doorspekt is van heerlijk verwarmende turfrook.