Old Pulteney Coastal Port Finish 0,70 ltr 46%

0,70 ltr 46%

In navolging van de eerste batch, met een finish op een Pineaus des Charentes wijnvat, heeft de tweede batch van de Old Pulteney Coastal Series een finish gehad op een port vat. Het distilleren en rijpen dicht bij de kust, in combinatie met zorgvuldige vatenkeuze, zorgt voor een unieke Schotse single malt whisky. Met traditionele pakhuizen die blootgesteld zijn aan de verkwikkende zeelucht die vanuit de Noordzee binnenwaait, vangt Old Pulteney de smaak van de zee in elke druppel whisky, van subtiele kust invloeden tot meer uitgesproken zoute kenmerken. Deze gelimiteerde uitgave van Old Pulteney heeft gerijpt in voormalige bourbon- en portvaten uit de Douro-vallei in het noorden van Portugal.

Havenstad Wick

Gevormd en gedefinieerd door zijn prachtige kustlocatie, heeft Old Pulteney veel te danken aan zijn thuisstad Wick. Opgericht in 1826, op een moment dat de stad een bloeiende vissershaven herbergde, heeft Old Pulteney een belangrijke plaats in het hart van deze kustgemeenschap.

Proef de zee

Met een smaakspectrum van vanille tot uiteenlopende kruiden en een vleugje zout neemt deze Old Pulteney je mee naar een breed palet aan smaken. Deze release is geurig en rijk met tonen van rozijnen en boterige vanille, aangevuld met gekonfijte sinaasappel en marsepeinkersen. Gebakken karamelappels, verse pruim en gezouten pure chocolade sieren het gehemelte en resulteren in een fruitige explosie bij de afdronk met een heerlijke zoutige invloed van de zee.

Proefnotities:

• Kleur: Rosé, goud.

• Neus: Zoete rozijnen, vanille, boter, sinaasappelschil, gember, kersen, marsepein en donkere chocolade.
• Smaak: Zoet, kruidig, gebakken appels, gekarameliseerde suiker, kaneelstokjes en vanille.
• Afdronk: Warm, fruitig, kruidig en marmelade.