The Midnight Silkie Irish Single Malt Whiskey 0,70 ltr 46%

0,70 ltr 46%

Kleur: Geelgoud

Neus: Rijke muscovado-zoetheid, pijprook, kerstkruiden, sandelhout, sinaasappelschil, gebakken appels, chocoladesinaasappel, zoete tabak, rond, lijnzaad en aards

Smaak: Aanvankelijk intense melassezoetheid, die zich verwarmt door een droge turfrook. Pijp-as, rozijnen en rozijnen gekookt met nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Vervolgens toffee-appels, een geroosterde, drogende eik, tabak en leer, en toch een frisheid – een frisse hint van dennen en bloedsinaasappels, zelfs zoete grapefruit

Afdronk: De zoete kruiden smelten zachtjes weg en laten een troostende warmte achter van gedroogd fruit en turfvuur

Geïnspireerd door de legende

Onder het zachte maanlicht komt het mythische wezen, de Silkie, aan land in de vorm van een zeehond, op het afgelegen Silver Strand, aan de kust van Donegal. Voorzichtig werpt ze haar zeehondenvacht af en transformeert in haar menselijke vorm – een prachtige donkerharige maagd met diepe, prachtige ogen waar u zo in zou kunnen verdwalen.

Dansend over het zand, genietend van de vrijheid die ze in beide werelden geniet, is ze zich niet bewust van de jonge visser die betoverd is geraakt door haar schoonheid. Ze draait zich om, hun blikken ontmoeten elkaar en hun liefde is bezegeld.

Silkie creëert een knus thuis bij haar visser, maar de zee roept haar zonder ophouden terug naar het water. Deze roep wordt zo sterk dat ze haar geliefde verlaat en voor altijd terugkeert naar de oceaan.

De Midnight Silkie completeert de kerncollectie van Silkie en is de meest rokerige blend tot nu toe, met vier drievoudig gedistilleerde single malts en een drievoudig gedistilleerde geturfde single malt in het hart. Gemaakt om te genieten tijdens de midnight watch.

Met 35% drievoudig gedistilleerde, geturfde mout in zijn kern is The Midnight Silkie een rijke, complexe en rokerige blend die het kernassortiment van de Silkie Irish Whiskeys compleet maakt. In totaal zijn vijf single malts, gerijpt in sherry-, bourbon-, oloroso-, rodewijn-, virgin oak- en imperial stout-vaten, tot in de perfectie geblend, wat resulteert in een whiskey die de laatste stap markeert in de rookreis van de Silkie-collectie.

Alc. 46%, non-chill filtered voor een rijk karakter.