Zuidam Special Batch #1 Flying Dutchman Rum Port Cask 3 Years Old 0,70 ltr 40%

700ml. 40%

Flying Dutchman Rum wordt gedistilleerd door Zuidam Distillers, een distilleerderij die volledig gerund and in eigendom is van de familie van Zuidam.

De rum wordt vergist uit zorgvuldig geselecteerde suikerriet melasse. De vergisting duurt minimaal twee weken voordat de zo ontstane rietsuikerwijn gedistilleerd wordt in authentieke koperen potstills. Er wordt minimaal twee keer gedistilleerd om een verfijnd en elegant distillaat te verkrijgen.
Hierna wordt deze Flying Dutchman PORT gerijpt in zeer zeldzame vaten waar voorheen zeer exclusieve Port op gerijpt heeft. Deze vaten geven de rum zijn intense kleur en dragen bij aan de rijke smaak.

Al onze producten zijn natuurlijk niet koud gefiltreerd of bijgekleurd

Proefnotities:
Kleur: Oude koperen distilleerketels
Geur: Fruitig, met Citrusfruit op de voorgrond, een combinatie van sinaasappel en citroen met onderliggende tonen van gewelde rozijnen en melkchocolade
Smaak: Typische rum aroma’s met passievrucht en guave aangevuld met tonen van chocolade en sinaasappel
Finish: Lang en fruitig met veel citrus en melkchocolade