1770 Glasgow Distillery Constantia Wine Cask 0,70 ltr 56,6%

Deze vijf jaar oude release is de eerste release met een finish op Constantia zoete dessertwijnvaten uit Zuid-Afrika. Het is een perfecte showcase van de ongeturfde dubbel gedistilleerde single malt whisky van de 1770 Glasgow Distillery. Deze release, die aanvankelijk rijpte in first fill ex-bourbonvaten, heeft een finish van één jaar en tien maanden in Constantia wijnbarriques en levert daardoor tonen van verse abrikoos, perzik, roze grapefruit, clementine, rijke manukahoning en pure chocolade.

Proefnotitie Whisky 1770 Glasgow Constantia Wine Cask

Geur: Noten van verse abrikoos, rijpe perzik, sappige clementine en rijke vanille leiden naar licht bloemige tonen van jasmijn en kamperfoelie.

Smaak: De smaak is een sappige explosie van vers fruit in balans met de bloemige en rijke manukahoning. Noten van zoete roze grapefruit en rijpe perzik gaan samen met abrikozencompote en vanille-ijs, met een zoete amandelnootachtige ondertoon.

Afdronk: De afdronk is lang en fruitig met aanhoudende tonen van lichte honingzoetheid, een vleugje verse gember en een vleugje pure chocolade (80% cacao).