Gašper Cabernet Franc 0,75 ltr 13%

De Gašper Cabernet Franc is een uitmuntende en verfijnde wijn, afkomstig uit de prestigieuze Goriška Brda-regio in Slovenië. Deze regio, gekarakteriseerd door haar adembenemende landschap van steile heuvels en terrasvormige wijngaarden, biedt de ideale omstandigheden voor het telen van druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De Gašper Cabernet Franc wordt gemaakt van 100% Cabernet Franc-druiven, een druivensoort die wereldwijd hoog wordt gewaardeerd vanwege de complexiteit en veelzijdigheid die hij aan wijnen verleent. De druiven worden geplukt uit wijngaarden op een hoogte tussen de 80 en 200 meter boven zeeniveau, een locatie die zorgt voor optimale zonblootstelling en uitstekende drainage van de bodem. Na een zorgvuldig handmatige oogst, waarbij enkel de rijpste en gezondste druiven worden geselecteerd, ondergaat de wijn een gedetailleerd en gecontroleerd productieproces. De Gašper Cabernet Franc rijpt gedurende 18 maanden, waarbij verschillende types vaten worden gebruikt om de ideale harmonie tussen de subtiele houtaroma's en het levendige fruitige karakter van de wijn te bereiken. De rijping vindt deels plaats in nieuwe Franse eiken vaten van 350 liter, deels in grotere Sloveense eiken vaten en deels in roestvrijstalen vaten. Deze afwisselende rijpingsmethoden zorgen voor een delicate balans, waarbij de houttonen zich elegant mengen met de frisse, fruitige elementen van de wijn. Met een alcoholpercentage van 13% is de Gašper Cabernet Franc een wijn die zowel toegankelijk als veelzijdig is, ideaal om te combineren met uiteenlopende gerechten. Het biedt een verfijnde ervaring voor de echte wijnliefhebber die houdt van rode wijnen met een complex karakter.