The Dark Silkie Irish Whiskey 0,70 ltr 46%

0,70 ltr 46%

Kleur: Amber, rijk tabakgoud.

Geur: Frisse appel en peer met kruidige droge rook en uitnodigend nieuw eikenhout.

Smaak: De kenmerkende zachtheid van de Dark Silkie ontwikkelt zich tot een rijke, gezouten karamelzoetheid. Golven van zoete pijptabak, zoethout en pure chocolade maken plaats voor warme toffee en peer.

Afdronk: Verwarmende, elegante afdronk van moutige rook en pindakaas.

Geïnspireerd door de legende

Onder het zachte maanlicht komt het mythische wezen, de Silkie, aan land in de vorm van een zeehond, op het afgelegen Silver Strand, aan de kust van Donegal. Voorzichtig werpt ze haar zeehondenvacht af en transformeert in haar menselijke vorm – een prachtige donkerharige maagd met diepe, prachtige ogen waar u zo in zou kunnen verdwalen.

Dansend over het zand, genietend van de vrijheid die ze in beide werelden geniet, is ze zich niet bewust van de jonge visser die betoverd is geraakt door haar schoonheid. Ze draait zich om, hun blikken ontmoeten elkaar en hun liefde is bezegeld.

Silkie creëert een knus thuis bij haar visser, maar de zee roept haar zonder ophouden terug naar het water. Deze roep wordt zo sterk dat ze haar geliefde verlaat en voor altijd terugkeert naar de oceaan.

De legendarische Dark Silkie Irish Whiskey is een rokerige mix van dubbel gedistilleerde single malts en driemaal gedistilleerde geturfde single malts met zachte graanwhisky, speciaal in het leven geroepen om van te kunnen genieten in de late uurtjes van de nacht.

Dark Silkie, een ode aan de Donegal-whisky’s van weleer, is een rijke, rokerige blend vol karakter. De whisky is niet koud gefilterd en gebotteld op 46%, waardoor hij ongelooflijk zacht is met een verbluffende natuurlijke zoetheid.

Geïnspireerd door de rijke volksverhalen van de Silkie Seals, vaak verteld bij de gloed van een turfvuur, heeft Dark Silkie als kern een drievoudig gedistilleerde, geturfde single malt die gerijpt is in sherry. Deze single malt is geturfd tot 55 ppm, wat na drievoudige distillatie resulteert in 22 ppm, wat een rijke, zoete, rokerige smaak oplevert.